火锅是深受我国民众喜爱的一种餐食方法，特别到了冬季更受欢迎。火锅加热的方法有用电的、用气的，多种多样；可是，木炭火锅在很多人心目中仍是占有无法代替的方位。

　　不少人认为，炭火锅的滋味更地道，吃起来更有气氛和典礼感。因而，炭火锅迄今仍是很多人心目中的首选。不过，和其他比起来、炭火锅是要多一分危险，那就是一氧化碳中毒。

　　从前刚看到一个新闻，2021年11月24日晚八点多，宜昌的秦先生夫妻二人在家吃炭火锅，成果双双中毒。小生记住年头也看到相似的新闻，2021年1月7日，山东临沂的一家5口围坐在一同吃火锅，成果有两人中毒倒地。

　　2023年12月30日，安徽省合肥市庐阳区“某鲜生”，产生一氧化碳中毒事端，形成36人身体不适，27人医治调查；

　　2022年9月19日，北京海淀区知春路一火锅店产生一同疑似一氧化碳中毒事端，一名黑衣男人抱着一名女子，一路小跑着将人送上救护车，现场有很多的路人围观；

　　2020年12月17日晚上，江苏扬州市，瓜洲居民张先生和三个合伙朋友在自家厨房内吃了顿火锅，成果四人中、三人一氧化碳中毒；

　　2019年8月15日，江苏淮安的市民张先生请客吃木炭火锅，一行9人在包间里用餐将近3小时后，悉数呈现中毒症状、被送往医院抢救……

　　内蒙古包头市东河区的马先生曾对媒体上讲过自己的一段阅历：2018年12月初的一天晚上，他们一家9口到某火锅店吃木炭火锅；席间，4岁孩子遽然说头晕、想吐，我们还认为是孩子太热了，没太介怀。吃完后，马先生去结账时，忽然感觉阵阵晕厥，然后一头栽倒、人事不省。接下来，全家人中又有4人呈现头晕、胸闷、呼吸困难、全身乏力和厌恶吐逆等症状，一同被紧迫送往了医院。

　　山东枣庄张先生的阅历则是这样：2017年12月12日，50岁的张先生与其他三名老友一同来到市中区的一家炭火锅店，在一个小包间里热热闹闹地品味起传统炭火铜火锅。席间，朋友们就着火锅举杯畅饮，别提多快乐了。谁知正吃到快乐时，“咚”的一声，张先生失去知觉、栽倒在了地上。接下来，在座的其他3个朋友也开端厌恶、头晕，被被送往医院。

　　小生这儿要特别提示一句：在新闻媒体报道的因炭火锅而中毒的事情中，其实是有不少人其时都感到了头晕，但误认为是喝酒所造成的，没有介怀。比方，枣庄的张先生就说：“其时光顾着喝酒快乐了，后来吃着吃着我就觉得头疼不舒服，想睡觉，还认为是酒喝多了，也没介怀。”

　　所幸的是，上述中毒案例中的当事人，通过医治都脱离了生命危险。在他们过后关于事发现场的描绘，多有“没有打开房间内的换气扇”、“服务员上菜时提示门窗留个缝，可是没听”、“天冷，开着空调关着门”等细节。

　　小生的一个友人也遇到过一次。那一年，他去吃木炭火锅；吃完后，刚走出饭馆就天晕地转、一跌落倒在地。朋友认为他喝多了，就把他扶到了车上、送回了家。

　　他说，后来回想，其时跌倒，不是由于喝多了，而是由于炭火锅引起的一氧化碳中毒。由于，事实上，其时喝的酒也不多；而且到了车上、开窗通风后，很快就康复了清醒。

　　现在又到了吃火锅的旺季，一氧化碳中毒也到了高发期。所以，小生想在这儿给各位提个醒：吃木炭火锅时，假如觉得头晕、全身乏力，一定要考虑是不是一氧化碳中毒了！